La Piemontese

Siamo un ristorante dove il must è la carne di pura razza fassona Piemontese, garantita, selezionata e certificata dal consorzio CO.AL.VI. Una selezione delle migliori razze europee tra cui: il bue nero, il bufalo italiano, il black gold scozzese ecc.. e alcuni piatti di pesce completano il menù. 

Tutti i tagli visibili direttamente nel nostro banco carne (filetto,roastbeef, costate,fiorentine ecc ecc) vengono serviti con una frollatura minima di 25 giorni il tutto rende la nostra carne ancora più morbida e tenera.

La nostra cucina presenta piatti ricercati e innovativi oppure grandi classici della tradizione in chiave moderna; è un insieme di abbinamenti inusuali e studiati con materie prime di stagione e tra i migliori prodotti del territorio. 

Per completare i migliori vini della terra Piemontese e non, una selezione di grappe e otto selezioni delle migliori miscele di caffè. 

La struttura ha un massimo di 28 coperti, un ambiente rilassante dai colori caldi e luci soffuse, musica lounge di sottofondo e comode sedie in pelle dove trascorrere un pranzo veloce o una cena in completo relax. E’a disposizione una saletta riservata per soddisfare ogni richiesta o esigenza dei nostri clienti.

Un esperienza da vivere in coppia o in compagnia.

                     CUCINA – PASSIONE - INNOVAZIONE